청주에 가면 뭘 먹을까 고민이 되는데,

그 중에서도 고깃집을 제일 많이 가게 돼요. 

원래는 제가 탐색해서 가는데, 이번엔 믿을 만한

지인 분께 소개받은 청주 뒷고기 맛집을 다녀와봤어요.

도착해보니 가게가 꽤 넓어서 놀랐고

좌석도 넓고 쾌적 해서 

회식이나 모임장소로 잘 어울릴 것 같았어요.

저흰 오후 일찍 가서 한가했는데

저녁때가 되면 이 곳이 가득 찰 정도로

사람이 많아지더라는~

자리에 앉아 인원수에 맞춰 모둠을 주문했어요. 

확실히 청주 맛집 중에서 저렴한 편에 속하더라고요.

부담 없는 가격에 호감 만점.

뒷고기는 예전에 도축업자들이

정육과정을 거치고 나서 남은 자투리 부위를

너무 맛있어서 뒤로 빼돌려 먹는 다고 해서

붙여진 이름인데요, 맛도 좋은데 건강에도 좋다고 하네요 ㅎㅎ

싱싱함을 자랑하는 청주 뒷고기 맛집의 모듬 한판

자투리라고 해서 푸짐한 모습을 기대하진 않았는데

껍데기부터 뒷목살, 볼살, 갈매기까지 

구성이 굉장히 알차더라고요.

상차림은 뭐 말할 것도 없이 넘나 맛있고

반찬 하나하나가 다양 했어요

식욕을 돋구는 감칠맛에

맛깔 나고 좋더라고요.

불판 위에 파장과 고기를 같이 올리는데

지글지글 치이- 굽는 소리, 끓는 소리 

듣기만 해도 먹음직스러워서

다 익혀질 때까지 기다리기가 힘들었어요

노릇노릇하게 잘 구워진 모습에

군침이 꿀꺽~

입 안에 넣어 씹으니 고소한 육즙이 가득하고

부드러워서 손이 멈추지 않았어요

너무 맛있고 만족스러워요.

역시 청주 뒷고기 맛집이라고 불릴 만 하네요

울동네뒷고기에서 꼭 먹어봐야 할 것이 있는데 바로 라면이에요.

입안에 감칠맛이 더해져서 베리베리 굿~

볼살이랑 찰떡궁합을 자랑해요.

오랜만에 너무나 만족스러운 식사를 해서

울 잇님들에게도 꼭 추천 드리고 싶어요.

청주에 가실 일 있으시다면 가격도 저렴하고

퀄리티 좋은 청주 뒷고기 맛집 꼭 들러보세요.